鄭州市新工坊（原思特瑞）餐飲管理有限公司隸屬河南中洋集團下屬酒店管理公司，是集餐飲項目開發、推廣、管理咨詢等綜合性公司。公司業務包含星級、快捷酒店，中高端商務酒樓，澳門豆撈，有大中型復合式西餐廳、牛排館、西式快餐店，中式快餐廳項目的立項，裝修設計、建店選址、人力資源開發、培訓、產品設計開發、營業狀況評估、整店托管等。

公司2010年推出STORY（思特瑞）熱狗工坊項目，在沒有借助任何媒介宣傳的情況下，從第一家店面開業至2012年前，發展至30余家，目前已在內蒙、遼寧、山西、河南發展50余家聯營分店。公司擁有一批經驗豐富的技術人才和管理人才，均有5年以上專業實戰經驗，各部門崗位的長期合作講師有十幾位。公司秉承‘誠實守信、服務為本\’的宗旨，以“不斷創新、終身學習、持續發展”為經營理念，帶動企業員工熱情周到服務于顧客，最大化為加盟客戶帶來盈利，從而體現出員工和企業的自我價值觀。

企業文化：“主動式服務”，服務在客戶開口之前。帶領員工積極主動地為客戶提供優質服務，本著‘誠實守信、服務為本\’的公司宗旨，為客戶最大化創造價值，從而體現出公司于員工的自我價值觀。

公司宗旨：誠實守信、服務為本。專注、專業為創業者服務，幫助更多創業者實現目標

公司理念：不斷創新、終身學習、持續發展

熱狗工坊餐廳宗旨：拒絕油炸食品、享受健康熱狗

熱狗工坊餐廳理念：健康、營養、快捷

核心價值觀：公司與客戶共贏，共同成長，以優質服務，專業化團隊為客戶創造價值。

發展目標：2015年之前，全國加盟店達到500家。

品牌介紹

品牌名引以英文“Story”的諧音，Story是“故事”“傳奇”的意思，寓意新工坊公司能創造餐飲傳奇，思特瑞商標設計活波生動，視覺沖擊力好，直觀感覺符合經營熱狗形象，容易給顧客記憶留下影像。

項目介紹

思特瑞熱狗工坊主營美式熱狗，三明治和各式飲品，附帶一些西式的小吃，營業面積從5—50平方，選址要求在大中院校、大型超市、賣場、商業步行街、繁華市場周邊。裝修風格簡約而時尚，店內布局合理易操作，一兩個人即可。以10-20平方算，總投資約3萬元左右，具有風險低、投資小、回本快、利潤高等優勢，非常適合年輕人創業，也可作為在經營項目的增項。

Story產品結合了美式的風格和本土元素，迎合中國人的飲食習慣和口味，特別是熱狗系列產品，從一開始就打造出具有中國特色的口味，不但推出適合沿海地區的海鮮風味，也推出了女孩子愛吃的香辣口味。Story熱狗餐廳拒絕油炸食品，倡導綠色健康飲食，受到廣大消費者的認同和喜愛，公司每季度不斷更新產品，調整產品結構，注入新鮮力量，使思特瑞熱狗工坊成為中國式熱狗的開創者。