湖南星城長沙一直以來都是中國的文娛大都會，湖南衛視為代表的電視湘軍們，長期引領引領著全國文化潮流的走向。20年前，咖啡之翼的創始人尹峰和好友何炅，還有一眾湖南電視臺的老友們。 這樣一群躁動不安的“文藝動物”們，因為尋覓整座城市，找不到一個適合的聚會場所，讓大家在家和辦公室之外，可以風花雪月談天說地。于是大家提議，何不自己辦一家“永不打烊”的城市客 廳。大家一拍即合，“翼”就這樣誕生了。

咖啡之翼WING的含義：夢想、自由、飛翔

【夢想】讓你閃閃發光、與眾不同
【自由】讓靈魂像孩子一樣純真，永存赤子之心
【飛翔】勇敢追逐理想中的美麗新世界它代表天使的翅膀，每個人都是單翼的天使，降臨這座世界，咖啡之翼是一個夢想中的烏托邦，在這里你們找到彼此，擁抱在一起，這雙羽翼才得以圓滿，在這里你永遠不會孤單。 咖啡之翼，正以它天賦的品牌文化和獨特的跨界個性，成為中國人都市生活中最喜歡的第三空間——家和辦公室之外的“城市客廳”，成長為中國特色咖啡行業有影響力的領導品牌。