河北興超食品貿易有限公司，成立于燕趙古都邯鄲，二十幾年前是經營餐飲、食品加工等多元化經營的生產企業，公司本著以健康營養為根本，以顧客滿意為目標的工作理念迅速壯大，為滿足市場的需求變化，公司研制開發了先進設備，結合歷史悠久的傳統飲食文化和現代高科技生產出有健康長壽美食之稱的“瓦罐雞”以雞肉系列產品為主的品牌鹵味，自2005年開始最先在國內打響了以“百姓餐桌，鮮香味美”為核心的經營理念，為宮廷瓦罐品牌申請并獲得了國家專利，瓦罐雞迅速遍及全國各大、中小型超市，2011開始受邀參加部分國內展會，受到消費者一直的好評， 瓦罐雞系列產品延用宮廷古法瓦罐煮制，小火慢燉，更好的保留了雞肉的營養和味道。2016年隨著國內對鹵制品市場的需求加大，“瓦罐雞”開始品牌化運營，公司投入大量資本和技術加大研發力量，推出了五款整雞系列產品，六款雞配件產品，四款雞汁配菜系列及涼菜系列產品。2021年公司注冊成立了河北省燚耀餐飲管理有限公司，作為興超公司對外招商及品牌化運營的綜合型管理公司，于2022年初對宮廷瓦罐雞品牌進行升級，增加了“熱鹵坊”和“炸鹵鋪”的理念，在店鋪形象上更加偏向年輕的消費群體，推出了以品牌熱鹵及特色炸鹵為主的新的品牌形象。同時對消費市場進行細分，更加貼近社區以家庭為單位的消費習慣，從味道方面也進行了優化，增加了麻椒，板栗，孜然和香辣口味以滿足年輕群體的飲食特點。由于產品保持了以“鮮、香、味、美”之特點，歷經十幾年市場的考驗，自投放市場以來，贏得了各地品牌加盟商的推捧，成為了社區最喜愛熱鹵品牌，節假日期間更是供不應求，市場前景廣闊。

企業成長史

1988年 家里世代以賣鹵雞為生的劉亮師傅研制出了適合現代人口感的宮廷瓦罐雞。

1994-2004年 成立了邯鄲昌泰美食娛樂城。

2005年 成立邯鄲超洋食品有限公司，同年宮廷瓦罐申請獲得國家專利，瓦罐雞專柜迅速普及北京永輝，物美等各大超市，瓦罐雞深受廣大消費者的認同和喜愛。

2007年 邯鄲超洋食品有限公司改制為河北興超食品貿易有限公司。

2011年 河北興超食品有限公司受邀參加展會，獲得了很多殊榮。

2011年 12月榮獲2011首屆環京津食品工業展洽會銀獎。

2012年 4月榮獲第十一屆中國（山東）創富項目展投資者最喜愛品牌。

2012年 9月被河北飯店烹飪餐飲行業協會授予“河北名吃”。

2012年11月榮獲“2012第十五屆北京國際連鎖加盟展覽會”金長城獎。

2013年4月榮獲第十三屆中國（山東）創富項目展加盟商最滿意品牌

興超瓦罐雞品牌定位

興超瓦罐雞主要受眾群體為圍繞大型社區周邊以家庭為單位的消費群體

為了滿足日常家庭的佐餐及休閑需求。

興超瓦罐雞產品定位及產品介紹: 熱鹵佐餐，炸鹵休閑

產品圖片介紹

瓦罐雞店鋪效果圖

目前國內鹵品市場分析

中國鹵制食品發展歷程經歷了四個十年，2000年以來，我國鹵制食品進入品牌快速發展期，龍頭企業出現，連鎖經營逐漸成為主流。2010年至今，消費者對品牌及品質關注度持續提高，鹵制食品行業龍頭加速進行產能建設及渠道拓展，進行復制擴張期。我國鹵制食品主要企業門店數量逐年增長，2020年，絕味食品門店數量(不含港澳臺及海外市場)達12399家，遠高于其他同類企業;煌上煌門店數量達4627家，周黑鴨門店數量達1755家。

鹵制食品因其便捷、口味、營養等屬性，市場規模隨著人們生活水平的提升而增長。Frost Sullivan數據顯示，近年來，我國鹵制食品市場規模逐年增長，2020年約達2540億元。

2026年鹵制食品市場規模約突破4000億元

在消費升級的背景下，鹵制食品未來仍將維持穩定增長趨勢， 至2026年佐餐鹵制食品行業零售額有望達2449億元，包括休閑鹵制品在內總規模約達4057億元。

興超瓦罐雞的市場預測

鹵味市場越來越細分，冷鹵，熱鹵，休閑鹵味和佐餐鹵味等。冷鹵休閑以周黑鴨，絕味，紫燕等為龍頭在長江以南地區占領市場高地，北方冷鹵佐餐以德州扒雞，道口燒雞，華寶剛的地方品牌引領。熱鹵品牌各地方多以家庭作坊為主的自營小品牌。興超瓦罐雞從事熱鹵行業歷經幾十年，在熱鹵方面已經有一定的市場影響力，在長江以北陸續開展連鎖加盟業務的五六年里，在河北，北京，河南，山東，東北，等地擁有500多家合作的加盟商。在2022年初，瓦罐雞將以全新的品牌形象和產品定位為更多的加盟商和顧客朋友們服務！