民以食為天,餐飲行業依舊是國內經濟市場的第一剛需行業。
隨著后疫情時代的來臨為小而精、精而快的剛需型小品類餐飲開始崛起。餐飲連鎖化會更加普及,餐飲行業即將步入“萬店”時代。
小投資,大回報。碩爺回歸民生本質,開創國民小吃“肉夾饃+湯食”模式。