成立預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展聯(lián)盟,整合各方面資源,完善“多鏈合一”的產(chǎn)業(yè)發(fā)展生態(tài),推動(dòng)綠色食品產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展,重點(diǎn)打造預(yù)制菜產(chǎn)業(yè),萊陽(yáng)市抱團(tuán)發(fā)力!
題圖:攝圖網(wǎng)
撰稿:松墨
近日,預(yù)制菜洞察了解到,萊陽(yáng)市在召開(kāi)的“比學(xué)趕超、爭(zhēng)創(chuàng)一流,加快萊陽(yáng)突破發(fā)展”的工作推進(jìn)會(huì)上,盯上了預(yù)制菜這一“萬(wàn)億風(fēng)口”,準(zhǔn)備積極打造“中國(guó)預(yù)制菜之鄉(xiāng)”。
在全力突破發(fā)展,再創(chuàng)萊陽(yáng)輝煌,早日躋身膠東經(jīng)濟(jì)圈一體化發(fā)展第一方陣,早日邁入全國(guó)縣域百?gòu)?qiáng)這一目標(biāo)上,萊陽(yáng)主動(dòng)“擦亮中國(guó)梨鄉(xiāng)、中國(guó)恐龍之鄉(xiāng)、中國(guó)預(yù)制菜之鄉(xiāng)”三張名片。
其中,預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)作為萊陽(yáng)市的明星產(chǎn)業(yè)被重點(diǎn)提及,萊陽(yáng)市綠色食品產(chǎn)業(yè)專班負(fù)責(zé)人隋乙魁表示:“根據(jù)前期走訪調(diào)研和業(yè)內(nèi)專家推算,萊陽(yáng)市預(yù)制菜產(chǎn)值,三年內(nèi)可以實(shí)現(xiàn)百億元體量?!?/p>
01
三年實(shí)現(xiàn)百億預(yù)制菜“小目標(biāo)”,
萊陽(yáng)市的底氣何在?
萊陽(yáng)市,是山東省轄縣級(jí)市,由煙臺(tái)市代管,位于山東省東部,北鄰煙臺(tái),南靠青島,是“膠東腹地”,常駐人口有80萬(wàn)人。
2021年,萊陽(yáng)市地區(qū)生產(chǎn)總值達(dá)479.2億元,同比增長(zhǎng)4.8%。
其中,第一產(chǎn)業(yè)增加值62.04億元,增長(zhǎng)9%;
第二產(chǎn)業(yè)增加值196.27億元,增長(zhǎng)4.5%;
第三產(chǎn)業(yè)增加值220.89億元,增長(zhǎng)3.9%;人均GDP6.04萬(wàn)元,增長(zhǎng)5.9%。
△圖片來(lái)源:攝圖網(wǎng)
因其獨(dú)特的氣候土壤條件而特產(chǎn)萊陽(yáng)梨,萊陽(yáng)市被譽(yù)為“中國(guó)梨鄉(xiāng)”。除了萊陽(yáng)梨產(chǎn)業(yè),萊陽(yáng)市又將目光對(duì)準(zhǔn)了“火熱”的預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)。
為了全力發(fā)展預(yù)制菜產(chǎn)業(yè),萊陽(yáng)市主動(dòng)抱團(tuán)發(fā)力,打造預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)“生態(tài)集群”,在今年6月28日,萊陽(yáng)市專門成立了“預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展聯(lián)盟”,整合最優(yōu)質(zhì)的資源,發(fā)揮萊陽(yáng)得天獨(dú)厚優(yōu)勢(shì),在預(yù)制菜行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)建立、產(chǎn)品研發(fā)、風(fēng)味提升、模式升級(jí)上,發(fā)揮引領(lǐng)作用,推動(dòng)萊陽(yáng)綠色食品產(chǎn)業(yè)走的更遠(yuǎn)。
萊陽(yáng)預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展聯(lián)盟的組建,構(gòu)建起萊陽(yáng)預(yù)制菜“領(lǐng)導(dǎo)小組+行業(yè)聯(lián)盟+產(chǎn)業(yè)平臺(tái)”推進(jìn)機(jī)制,整合萊陽(yáng)市預(yù)制菜設(shè)計(jì)研發(fā)、生產(chǎn)、加工、倉(cāng)儲(chǔ)、物流、市場(chǎng)等各方面資源,加強(qiáng)預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)上、中、下游各主體,協(xié)同聯(lián)動(dòng),競(jìng)合發(fā)展。
目前,萊陽(yáng)預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展聯(lián)盟創(chuàng)始的10家企業(yè),均是具有雄厚的預(yù)制菜研發(fā)、生產(chǎn)能力,其中春雪食品和龍大美食兩家主板上市公司,已經(jīng)進(jìn)入預(yù)制菜賽道,并用成熟的品牌建設(shè)團(tuán)隊(duì)和電商運(yùn)營(yíng)團(tuán)隊(duì),形成了完整的生產(chǎn)加工銷售體系,在預(yù)制菜領(lǐng)域,不斷“攻城略地”。
02
成立綠色食品產(chǎn)業(yè)專班,
產(chǎn)業(yè)上、中、下游主體協(xié)同聯(lián)動(dòng)
數(shù)據(jù)顯示,2021年,萊陽(yáng)市綠色食品加工企業(yè)共有367家,規(guī)模以上農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)107家,總產(chǎn)值達(dá)到700多億元,出口企業(yè)110家,占綠色食品加工企業(yè)的30%,年出口量約為30萬(wàn)噸,出口額6.4億美元。
△圖片來(lái)源:攝圖網(wǎng)
萊陽(yáng)是全國(guó)首個(gè)“中國(guó)綠色食品城”,也是中國(guó)綠色名市,曾經(jīng)獲評(píng)全國(guó)“農(nóng)產(chǎn)品數(shù)字化百?gòu)?qiáng)縣”,并且擁有春雪食品和龍大美食兩家上市公司。
早在今年年初,在萊陽(yáng)市組織召開(kāi)近年來(lái)規(guī)模最大、層次最高的綠色食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展座談會(huì)上,萊陽(yáng)市委、市政府主要領(lǐng)導(dǎo)與當(dāng)?shù)佚堫^企業(yè)負(fù)責(zé)人進(jìn)行了深入交流,主動(dòng)幫助企業(yè)紓困解難,同時(shí)對(duì)食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展前景進(jìn)行熱烈探討,為接下來(lái)全市綠色食品產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展指明了方向。
為加速發(fā)展突破綠色食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展,萊陽(yáng)市政府,組織抽調(diào)專門力量,成立綠色食品產(chǎn)業(yè)專班,第一時(shí)間確定了推動(dòng)預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展重要目標(biāo)。
在掌握萊陽(yáng)市綠色食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展情況后,建立與各部門協(xié)調(diào)聯(lián)動(dòng)工作機(jī)制,不斷完善萊陽(yáng)市綠色食品產(chǎn)業(yè)鏈、供應(yīng)鏈、創(chuàng)新鏈、資本鏈、人才鏈、政策鏈等“多鏈合一”的產(chǎn)業(yè)發(fā)展生態(tài),推動(dòng)萊陽(yáng)綠色食品產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。
不僅如此,為了全力打造“中國(guó)預(yù)制菜之鄉(xiāng)”,萊陽(yáng)市正在研究出臺(tái)《加快推進(jìn)預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的實(shí)施意見(jiàn)》,充分發(fā)揮萊陽(yáng)農(nóng)業(yè)傳統(tǒng)優(yōu)勢(shì),將預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)作為食品工業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的戰(zhàn)略重點(diǎn),以市場(chǎng)需求為導(dǎo)向,把萊陽(yáng)建成國(guó)內(nèi)知名的預(yù)制菜加工基地和國(guó)內(nèi)超市食品生產(chǎn)基地,推廣“原料基地+中央廚房+預(yù)制菜車間+物流配送”等產(chǎn)業(yè)模式,實(shí)現(xiàn)從田間到舌尖的全鏈條發(fā)展。
結(jié) 語(yǔ)
起步就是百億“小目標(biāo)”,萊陽(yáng)市預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)在龍頭企業(yè)和預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展聯(lián)盟的帶動(dòng)下,趁東風(fēng)揚(yáng)帆起航,或許會(huì)在預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)的全國(guó)版圖上闖出一席之地,“萊陽(yáng)制造”預(yù)制菜,也將從膠東走向全國(guó),乃至全世界。