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廣東率先探索地方菜立法;北京上半年新設首店餐飲占比第一
來源:會展網(wǎng)
廣東率先探索地方菜立法;北京上半年新設首店餐飲占比第一發(fā)布時間:2022.08.01
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今年上半年北京新開設首店、旗艦店、創(chuàng)新概念店393家,其中,餐飲、零售業(yè)態(tài)占比超八成;為粵菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展賦能,《廣東省粵菜發(fā)展促進條例(草案)》提交審議。詳情請看紅餐網(wǎng)《每日餐訊》。

上半年北京新設首店393家

餐飲占比穩(wěn)居第一

中國新聞網(wǎng)消息,近日,北京市商務局表示,根據(jù)選址中國(北京址點科技有限公司)數(shù)據(jù)統(tǒng)計,2022年上半年,北京全市新開設首店、旗艦店、創(chuàng)新概念店393家,與去年同期基本持平,數(shù)量全國領先。

從首店類型看,2022年上半年,北京新增全球首店1家、中國(內地)首店10家、北京首店382家。高能級首店包括手表、藏品、酒水、男裝、滑雪裝備等多個細分品類,涉及國內外高端品牌。

廣東率先探索地方菜立法;北京上半年新設首店餐飲占比第一(圖1)

△圖片來源:攝圖網(wǎng)

從品牌屬地看,中國品牌344家,占比88%;國外品牌49家,占比12%。

從業(yè)態(tài)分布看,餐飲、零售兩大業(yè)態(tài)包攬81%的首店,其中餐飲業(yè)態(tài)219家,穩(wěn)居第一,占比56%;零售業(yè)態(tài)100家,占比25%。

從入駐區(qū)域看,朝陽區(qū)引入首店200家,占比51%,以絕對優(yōu)勢領跑各區(qū);從商圈分布看,五大核心商圈表現(xiàn)不俗,落地首店合計占比約40%,其中CBD商圈落地首店62家,數(shù)量上一騎絕塵。

為粵菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展賦能

廣東率先探索地方菜立法

南方日報消息,7月27日,《廣東省粵菜發(fā)展促進條例(草案)》(下稱“條例”)提交省十三屆人大常委會第四十五次會議初審,在全國率先就推動地方菜發(fā)展探索立法。

據(jù)悉,此次條例擬將廣東推進“粵菜師傅”工程中行之有效的政策舉措上升固化為法規(guī)條文,并規(guī)范解決粵菜發(fā)展中的重點難點問題,著重從“產(chǎn)業(yè)、人才、文化”三方面作出規(guī)定并補充細化多項措施,力促粵菜發(fā)展,更好服務就業(yè)創(chuàng)業(yè)、鄉(xiāng)村振興和文化傳承。

廣東率先探索地方菜立法;北京上半年新設首店餐飲占比第一(圖2)

△圖片來源:攝圖網(wǎng)

為粵菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展“賦能”是本次立法的重點。條例擬規(guī)定政府及有關部門在產(chǎn)業(yè)發(fā)展各環(huán)節(jié)的職責,包括推動粵菜特色集聚區(qū)建設、加強發(fā)展餐飲領軍企業(yè)、統(tǒng)籌規(guī)劃粵菜美食與文化旅游發(fā)展、培育預制菜知名品牌和示范企業(yè)等,為粵菜產(chǎn)業(yè)有序發(fā)展提供更清晰的指引。

值得注意的是,此次就促進粵菜發(fā)展的立法還采取省市協(xié)同創(chuàng)新模式。條例立足解決粵菜發(fā)展的全省共性問題,汕頭、佛山、梅州、江門、潮州等市則聚焦當?shù)貙嶋H開展立法,省市條例將相互呼應、緊密銜接、各有側重。

和府撈面注資1000萬

成立江蘇達天餐飲管理有限公司

FoodTalks消息,據(jù)企查查顯示,7月28日,江蘇達天餐飲管理有限公司成立,注冊資本1000萬元人民幣,法定代表人吳建萍。經(jīng)營范圍包括:許可項目:餐飲服務;食品銷售;食品互聯(lián)網(wǎng)銷售;一般項目:餐飲管理等。

廣東率先探索地方菜立法;北京上半年新設首店餐飲占比第一(圖3)

△圖片來源:企查查

江蘇達天餐飲管理有限公司股東信息頁顯示,該企業(yè)由江蘇和府餐飲管理有限公司全資控股,認繳出資額為1000萬元人民幣,關聯(lián)產(chǎn)品為和府撈面。

企查查顯示,江蘇和府餐飲管理有限公司成立于2012年,旗下品牌「和府撈面」是一個中式面食直營連鎖品牌,主要產(chǎn)品包括和府湯面、和府拌面、和府炒飯、和府撈飯等。

重慶住宿、餐飲等行業(yè)

不得主動提供一次性用品

上游新聞消息,7月28日,重慶市城市管理局發(fā)布《重慶市一次性用品目錄清單管理辦法(征求意見稿)》(以下簡稱《管理辦法(征求意見稿)》),公開征求意見建議。

廣東率先探索地方菜立法;北京上半年新設首店餐飲占比第一(圖4)

△圖片來源:攝圖網(wǎng)

《管理辦法(征求意見稿)》規(guī)定,住宿、餐飲等行業(yè)不得主動提供一次性用品;外賣平臺、大型商超等大力引導消費者減少使用一次性用品;機關、企事業(yè)單位等全面推行“綠色辦公”,減少使用一次性辦公用品。

事實上,在今年3月1日起施行的《重慶市生活垃圾管理條例》就已經(jīng)提出:旅游、住宿、餐飲經(jīng)營者應當按照國家有關規(guī)定推行不主動提供一次性用品。

家有喜事,佛山一餐飲店老板免單三天

新安晚報消息,7月28日,廣東省佛山市瀧景花園小區(qū)門口,一家名叫千欣美食的餐飲店,一大早就排起了長長的隊伍。店門口掛著紅色的橫幅,上面寫著“家有喜事,感恩社會,本店于28-30日,實行學生、農(nóng)民工、環(huán)衛(wèi)工人餐費全免,居民半價”。

據(jù)了解,鄧先生的老家在廣東茂名,來佛山開店已經(jīng)有兩年,今年他的大兒子從中國刑事警察學院畢業(yè),小兒子又考上了清華大學。鄧先生表示:“大兒子畢業(yè)了,我經(jīng)濟方面沒那么大壓力了,就想把我的輕松和開心和大家一起分享。”

鄧先生告訴記者,7月28日店里的早餐和中餐一共賣了2000多份,客流量是平時的兩倍還多。雖然說是居民半價,但鄧先生說實際上居民也沒有收錢。他希望兒子們以后能帶著一份愛心去工作學習,做一個有正氣的人,不要辜負學校的培養(yǎng)和期望。

注:本文由紅餐網(wǎng)整合中國新聞網(wǎng)、南方日報、FoodTalks、上游新聞、新安晚報等公開信息。如需轉載,請標明來源。也希望廣大讀者在評論區(qū)留言,為廣大餐飲人提供更多更寶貴的建議。

廣東率先探索地方菜立法;北京上半年新設首店餐飲占比第一(圖5)

整編 | 紅餐網(wǎng)_李金枝


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