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快餐品牌Everytable完成5500萬美元C輪融資,要做健康版麥當勞
來源:會展網
快餐品牌Everytable完成5500萬美元C輪融資,要做健康版麥當勞發布時間:2022.08.08
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近日,美國食品公司Everytable宣布完成5500萬美元的C輪融資,本輪融資由Creadev、Desert Bloom Food Ventures和Gullsp?ng Re:food領投,參投機構包括Kaiser Permanente Ventures、Kimbal Musk、The Beacon Fund、Brener International Group、Lerer Hippeau Ventures和The Libra Foundation。

Everytable成立于2016年,是一個提供多渠道的、新鮮即食食品的企業,將店面、訂閱服務和中央廚房提供的智能冰箱融合在一起,餐點的價格根據社區而定。迄今為止,Everytable已售出超過1000萬份飯菜,公司希望通過便捷的渠道和合理的價格,讓每個人都能負擔得起健康和營養的食品。

Everytable現共有32家店,僅2022年,就開店20家店,計劃年底開設54家店。

Everytable將利用這筆融資在整個南加州、舊金山灣區和紐約市加速實現全渠道增長,建立新的商店,擴大訂購送貨服務,并增加其食品服務類別。

今年春天,Everytable在舊金山灣區推出了電子商務送貨服務。

Everytable的首席執行官兼創始人Sam Polk認為,讓人們負擔得起營養食品是一項人權,他希望Everytable可以改變美國的食品系統,通過向每個人提供新鮮食品,創造一個更加公正和公平的社會。

快餐品牌Everytable完成5500萬美元C輪融資,要做健康版麥當勞(圖1)圖片來源:攝圖網

Polk曾經是一位對沖基金交易員。他想創建一個可以作為麥當勞和Subway的健康替代品的快餐連鎖店,因為麥當勞和Subway充斥著所謂的“食品沙漠”。據該公司稱,到目前為止,Everytable已售出超過1000萬份餐食。菜單選項包括蘋果干酪沙拉、墨西哥辣椒雞肉碗,以及沙拉三明治和鷹嘴豆沙包。

Everytable是一個顛覆性的食品概念,其定價規則是根據每個地區的收入中位數定價。在中央廚房從零開始制作膳食,然后分發到即食店或堂食店,這種商業模式削減了標準餐廳的運營成本,從而使膳食的價格對每個人來說都可以承受。

Gullsp?ng Re:food的普通合伙人Gustaf Brandberg稱,Everytable正在解決食品系統在多方面的挑戰。便利店、送餐服務和精簡的即食店面的組合,挑戰了餐飲業傳統的高成本經營。

 

本文轉載自財經涂鴉

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